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    重磅,墨瑞鱈實現規模化全人工繁育

    2019-6-26 14:04| 發布者: 御城雪| 查看: 21990| 評論: 0|來自: 水產前沿

    摘要: 中國水產頻道原創報道,未來,墨瑞鱈魚或將成為我國工廠化高密度養殖的新寵。
      中國水產頻道原創報道,

      未來,墨瑞鱈魚或將成為我國工廠化高密度養殖的新寵
      
      文/ 水產前沿 陳曉慶、中國海洋大學墨瑞鱈引種養殖項目課題組
      
      圖/ 中國海洋大學墨瑞鱈引種養殖項目課題組
      
      未來,墨瑞鱈魚或將成為我國工廠化高密度養殖的新寵。近期,經教育部科技查新工作站(L16)證實,中國海洋大學與青島七好生物科技有限公司、青島七彩澳斑水產養殖有限公司、江蘇農牧科技學院合作開展的墨瑞鱈魚規模化全人工繁育技術獲得成功,這是世界墨瑞鱈魚研究技術的重大突破。
      

      墨瑞鱈規模化、全人工繁育技術現場驗收會
      
      墨瑞鱈魚又名澳洲龍紋斑,原產于澳大利亞東南部墨瑞達令河流域,為澳洲主要人工繁殖的暖水性淡水魚類之一。其肉嫩刺少、味道鮮美且無腥味,更是具有一股淡淡的清香,口感能與石斑、筍殼魚相媲美。也正因為如此,墨瑞鱈在澳洲的經濟性評價極高,素有“國寶魚”的美稱。目前在澳大利亞約有三家大型的墨瑞鱈規模化養殖企業,年產量約500噸。
      


      墨瑞鱈在國外享負盛名,在國內也深受消費者的喜愛,成魚市場供不應求。目前,墨瑞鱈市場價格在40-50元/斤左右,市場分布多達30多個城市,銷量每年達300-400噸。澳洲鱈鱸具有生長速度快、抗病能力強、對水溫的耐受范圍較大、人工配合飼料轉化率高(飼料轉化率為1.05)等特點,適合不同養殖區域集約化養殖。目前包括青島七彩澳斑水產養殖公司在內的幾家公司都在開展墨瑞鱈養殖,年產量達數百噸,已經基本掌握了墨瑞鱈的繁殖、育苗以及成魚養殖等環節,養殖模式包括室外土池、室內水泥池以及工廠化循環水養殖等。
      
      墨瑞鱈最早于2001年引入我國,但受其苗種供應的制約,一直難以在我國進行大規模的推廣。墨瑞鱈魚性成熟年齡大,產卵量少,繁殖環境要求苛刻,所以到目前為止還是只能通過將親魚放置于魚塘之中,構置魚窩,任其自然交配,產卵受精,取回受精卵網簾進行孵化的方式進行培育,屬于天然采卵的半人工育苗方式,難以實現數量穩定、品質優良、規模化的商品魚苗的供應。國內規模化養殖墨瑞鱈每年仍然需從澳洲進口數百萬尾魚苗來開展養殖生產。十多年來,眾多從業者一直曾未停止過對于墨瑞鱈繁育技術的探索。
      

      掛網孵化
      
      從2011年開始,中國海洋大學和青島七好生物科技有限公司聯合進行循環水工業化養殖研究,并取得重大突破,養殖密度達到了目前國際領先、國內最高水平的150-200千克/m3水體。同時,中國海洋大學宮慶禮教授帶領團隊開展人工育苗的科研工作,先后引進的500萬尾魚苗進行養殖,從中根據體型、體長、生長性能、抗病力、身體花紋、雌雄個體等表觀遺傳性狀進行篩選,經過8年時間,從百萬尾計的養殖成魚中篩選出了7000多尾適合做親魚的種魚群體。該群體已經成為世界上最大的一個親魚群體,這個親魚群體的儲備,為我國墨瑞鱈魚產業的爆發性增長打下了堅實的基礎。
      
      2015年科研團隊開始摸索外界環境因素對親魚培育,性腺成熟的影響的研究。
      
      2018年基本上搞清楚了溫度、光照和營養條件對親魚性腺發育的影響機制,并成功催產,繁育成功,但是由于催產時機等因素把握不好,僅獲得數萬尾魚苗,未達到規模化目標。
      

      視頻:初孵仔魚
      

      視頻:轉養飼料后的魚苗
      
      2019年,科研團隊在已有成果的基礎上,繼續對墨瑞鱈性腺發育監控、催產激素選擇、催產時機與催產劑量把控、墨瑞鱈精子保存與活化、受精方法、受精卵掛網方法、受精卵孵化與防水霉技術、初孵仔魚養殖條件、魚苗開口餌料生物營養強化、活餌料轉口飼料配制、育苗過程水質管理等方面進行了技術攻關,開發了一整套適合墨瑞鱈魚全人工繁殖的技術工藝流程。2019年共取得受精卵約400萬粒,初孵仔魚約80萬尾,培育成功轉口飼料的體長3-5厘米的商品魚苗50多萬尾,至此,墨瑞鱈魚規模化全人工育苗技術獲得成功。
      

      轉養飼料后的魚苗
      
      據悉,中國海洋大學和相關合作方科研團隊將進一步完善相關技術路線和技術工藝,依靠技術創新和選育的龐大的親魚群體,尋找資本對接,打造十億元級墨瑞鱈規模化種業產業。
      
      墨瑞鱈魚作為一種新興的淡水優質魚養殖品種,必將在我國擁有廣闊的發展空間和市場。
      





      【關鍵字】:墨瑞鱈  循環水養殖  高密度  繁育  水產養殖
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