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      魚粉蛋氨酸暴漲之下,飼料配方如何變化?

      2014-11-4 16:19| 發布者: syusuke| 查看: 16152| 評論: 0|來自: 飼料市場

      摘要: 10月份以來,隨著“十一”長假的拉動和傳統消費季節的逐漸到來,畜禽產品市場購銷趨旺,從而直接帶動飼料需求的不斷升溫,其中以蛋白質類飼料原料和添加劑市場表現最為搶眼—蛋氨酸、魚粉價格暴漲,蘇氨酸不甘落后, ...
        中國水產頻道報道,10月份以來,隨著“十一”長假的拉動和傳統消費季節的逐漸到來,畜禽產品市場購銷趨旺,從而直接帶動飼料需求的不斷升溫,其中以蛋白質類飼料原料和添加劑市場表現最為搶眼—蛋氨酸、魚粉價格暴漲,蘇氨酸不甘落后,豆粕也是“蠢蠢欲動”。其中,最明顯的當屬蛋氨酸和魚粉,分別上漲250%和49.4%。魚粉作為當下最重要的動物蛋白原料,其價格波動往往對飼料企業的成本產生重要影響。(摘自互聯網)面對魚粉、蛋氨酸暴漲的境況,飼料企業采購成本隨之大漲,飼料廠的濃縮料、全價料的原料成本呈上漲趨勢,大多數小飼料廠家只能通過漲價這個途徑,但同時又面臨著部分客戶的丟失的風險,而資金充足的大廠家、飼料集團會在此時做促銷搞活動或不漲價來挽留客戶。為了既不影響產品的品質,又不通過漲價的途徑而丟失客戶,為此豬營養學家、飼料科學同行們紛紛提出替代昂貴蛋白飼料的方案。

        美國堪薩斯州立大學的豬營養學家Mike Tokach提出了4個解決方案:

        1.降低斷奶后第一或第二天日糧中的賴氨酸水平;

        2.用血粉、乳清蛋白、卵蛋白和DPS-50(一種干燥蛋白消化物制品)等其他蛋白來源替代日糧中的魚粉;

        3. 用新的蛋白來源和 /或合成氨基酸替代魚粉;

        4. 用 DDGS、肉骨粉、玉米蛋白粉和家禽粉等被認為是低質量的蛋白來源替代魚粉。

        需要進一步提出,無論是哪種替代方案,關鍵是要了解這些蛋白的來源與質量。

        【關鍵字】:產飼料  魚粉 水產養殖
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